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Den Tafelspitz auf einer Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneiden. Tafelspitz mit Meerrettich und Meerrettichsoße Lafer Rezepte - kochbarde.
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2 Möhren 12 Sellerieknolle 12 Stange Lauch 1 Zwiebel 12 Bund Petersilie 4 Markknochen vom Rind 4 Lorbeerblätter 4 Gewürznelken 1 TL schwarze Pfefferkörner 600. Mit 35 Liter Wasser. Zutaten Für Personen 1 kg Tafelspitz Rindfleisch aus der Hüfte 1 Zwiebel 1 Bund Suppengrün 1 Lorbeerblatt Salz 1 TL Pfefferkörner 2.
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März 2013 Tafelspitz mit Boullionkartoffeln und Meerrettichsoße Rezept dauert bis Ein Rezept meines Lieblingskoch Johann Lafer. Zwiebel ungeschält halbieren und im Suppentopf ohne Fett mit der Schnittfläche nach unten bei mittlerer Hitze sehr dunkel bräunen. Normal 3 755 2 Oberpfälzer gekochtes Rindfleisch mit Safran.
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2 Minuten darin blanchieren.
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